صينية البطاطس في الفرن ......بالصور

المقاديركيلو بطاطس لحم مفروم ارزجبن شيدر او اي نوع تحبيهزعيترة او زعتر ملح زيت فلفل اسود قرفة واي توابل تفضلينها4حباة بيض حبة بصل طماطم طريقة التحضيرنقلي البطاطس دوائر خشنة ليس كتير ونضعها جانباثم نحضر العقدة او خليط اللحم نفرم البصل فرماا ناعما ونضع اللحم المفروم مع قليل من الزيتون قليهم مع بعض قليلا ثم نضيف التوابل والزعيترة او الزعتر والملح وطماطم مفرومة نترك الكل فى مقلاة حتى ينضج ويتشرب مرق البصل والطماطم ونتركه جانبا كذالك ونضع الرز بعد غسله ونقعه فى الماء مدة 10دقائق ثم نضعه فى قدر ونسلقه وعند نضجه نصفيه ونضعه جانبا حتى يبرد وفى هذه الاثناء نرص البطاطس فى صينية زجاجية خاصة با الفرن