عصائر متنوعة

عصير الخوخ والمشمش المقادير :

- 2 كيلو برتقال بدون قشرة - نصف كيلو خوخ مقطع - نصف كيلو مشمش مقطع - 2 لتر ماء ساخن - 250 جرام سكر الطريقة : - في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر - نضيف الماء ساخن على المقادير - تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى - يقدم بارد .

عصير البرتقال والموز بالفراولة

المقادير :

5 برتقالات حبة موز مقطة دوائر 6 حبات فراوله حمراء طازجه 3 ملاعق سكر او حسب الرغبة 5 مكعبات ثلج ملعقتين ايس كريم الفانيلا للزينه(حسب الرغبه ) الطريقة : يعصر البرتقال باستخدام العصارة اليدويه يوضع عصير البرتقال والسكر والموز والفراوله في الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الثلج ويخلط جيدا . يصب في كاسات التقديم ويزين بكرات الايس كريم حسب الرغبه ويقدم فورا . ( يراعى في عمل العصير بان تكون جميع الفواكهه بارده ).

عصير التفاح و الفراولة المقادير :

1_ تفاحة واحدة 2_4 ملاعق تانج فراولة 3_ سكر حسب الرغبة 4_ ماء الطريقة : تقشر التفاحة و تقطع وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير ثم تصب في الكؤوس وتقدم بعد تزين طرف الكأس بحبة من الفراولة أو حلقة تفاح . وبالهناء و العافية