خبيزات على شكل وردة

2بطاطس مسلوقة+كاس صغير زيت+كاس صغير حليب+شوية حبة الحلاوة+ملعقة صغيرة خميرة الحلوى+3ملاعق كبيرة

سكر+قشرة نصف حامضة+الطحين+قليل من الملح+1بياض بيضة والاصفر للدهن.الطريقة: نخلط المقادير ونضيف البطاطس المطحونة ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجينة رطبة نتركها تخمر ثم نصنع منها كويرات صغيرة ونلصقها مع بعض ثم ندهنها باصفر البيض وتدخل الفرن وعن اخراجها تدهن بالمربي وتزين بالكوك